LE POUVOIR REVITALISANT RÉVOLUTIONNAIRE DU KRILL
Depuis sa découverte scientifique en 1901, l'utilisation du krill comme aliment a suscité un intérêt grandissant. Il y a plusieurs bonnes raisons pour lesquelles nous devrions consumer du krill. Des personnes consommant régulièrement du krill pur témoignent de résultats bénéfiques immédiats pour la santé dont, par exemple, une digestion améliorée et une élimination facilitée et régulière, en plus de fournir à court terme une énergie accrue et plus de résistance, des ongles plus résistants et des soulagements aux malaises inflammatoires. A l’intérieur de quelques semaines ou mois, le krill pur peut contribuer à maintenir une peau jeune et saine ainsi qu'à résoudre certains problèmes (ex: l'acné), à améliorer la circulation sanguine, à régénérer les tissus (ex. le cerveau), à équilibrer le système immunitaire et à ralentir les effets du vieillissement.
L'apport élevé de protéines est devenu de plus en plus populaire à la suite de la promotion de plusieurs types de diète riches en protéines et pauvres en sucres. Vu que le krill digère les protéines très efficacement, prendre l'habitude de se supplémenter avec un produit à base de krill peut aider à abaisser au niveau du foie les teneurs toxiques qui peuvent être occasionnées par un apport élevé de protéines. Les enzymes actives (vivantes) présentes dans le krill aident au processus de digestion des protéines.
Les raisons pour lesquelles le krill pur est considéré comme l'aliment marin le plus riche et le plus complet et pourquoi nous en sommes venus à croire en ses bénéfices extraordinaires pour la santé comme supplément alimentaire sont les suivantes.
Le mot krill est un terme générique qui désigne des crustacés marins ressemblant à de petites crevettes qui seraient apparus depuis près de 60 millions d’années. Étant des organismes planctoniques se nourrissant d’algues et de zooplanctons et se situant à la base de la chaîne alimentaire, le krill s'avère essentiel à la vie marine.
Constituant la source de protéine la plus riche de l'océan, la survie de plusieurs espèces marines dont les baleines dépend du krill. Il est considéré comme la source de substances de grande valeur pour les industries alimentaire (pigments, saveurs, enzymes), pharmaceutique (peptides, acides aminés, chitine), nutraceutique (enzymes, peptides, antioxydants, huile, acides gras), biotechnologie (enzymes) et cosmétique (huile, acides gras).
Le krill pur à été utiliser comme aliment à un groupe de poissons expérimental. Des résultats remarquables furent constatés dès les premiers mois d'essais. Par exemple, les poissons nourris avec du krill pur exclusivement de façon régulière réussirent à guérir totalement de la furonculose (une infection de la peau) et à régénérer les tissus endommagés. Des expériences répétées impliquant des milliers de poissons présentant les mêmes symptômes d’infection sur une période de cinq ans ont produit les mêmes résultats exceptionnels.
De plus, les poissons nourris au krill pur se sont montrés immuns à toute réinfection.
Encouragé par ces résultats positifs, le krill pourrait favoriser la régénération des tissus cellulaires humains et ainsi combattre une foule de maux dont, en particulier, les problèmes de peau (l'acné par exemple). En conséquence, des efforts substantiels ont été entrepris pour adapter le krill pur à la consommation humaine et pour confirmer les effets bénéfiques sur la santé et ses vertus thérapeutiques. Une équipe de professionnels, spécialisés dans le domaine de la santé ainsi que dans la production du krill pur, a été constituée. On y retrouve Michel E. Bégin, Ph.D., microbiologiste, qui poursuit depuis 24 ans des recherches sur des substances naturelles potentiellement douées de propriétés anticancéreuses et antivirales; Sylvie Dicaire, B. Sc., pharmacienne.
Des analyses de laboratoire ont confirmé que les propriétés exceptionnelles du krill pur sont reliées à la combinaison et à la qualité de ses ingrédients actifs. En outre, une littérature substantielle d’études scientifiques a montré l’exceptionnelle valeur nutritive et nutraceutique du krill pur. En occurrence, le krill pur concentré est spécialement riche en protéines (70 %) incluant tous les acides aminés essentiels de même que des enzymes digestives actives, des teneurs élevées en acides gras insaturés (75 % des acides gras totaux), en acides gras oméga-3 (EPA et DHA), en antioxydants, en caroténoïdes, en plus des fibres, glucosamines, nucléotides, calcium, zinc et fer.
Après huit ans de recherches et de développements méthodiques, nous avons réussi à développer une méthode de transformation du krill pur destiné à la consommation humaine de telle sorte que le produit final conserve toutes les propriétés extraordinaires du krill fraîchement pêché de la mer.
Ce produit de krill pur est maintenant disponible sur le marché
sous forme de capsules de façon à permettre une biodisponibilité maximale. Nous sommes particulièrement fiers du fait que toutes les étapes de production du produit rencontrent tous les critères de qualité stricts exigés par l’Agence canadienne d’inspection des aliments tout comme ceux de l’Agence américaine des aliments et drogues (United States Food and Drug Administration).
Avec de tels avantages, le krill pur se classe parmi les aliments préventifs et nutraceutiques les plus importants. Grâce aux progrès de la technologie, ce supplément alimentaire essentiel est maintenant disponible pour tous. Les personnes de tous ages peuvent profiter des bienfaits du krill pur et décider de commencer le nouveau millénaire en améliorant leur qualité de vie. Comme Hippocrate l’avait exprimé avec justesse : « Que votre nourriture soit votre médecine ». Le krill pur est un supplément alimentaire essentiel comportant un grand nombre de bienfaits et peut vraiment aider les gens à se sentir mieux.
